SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το coconut oil και τηγανίζουμε για 1 λεπτό το κρεμμύδι.
2. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα την κολοκύθα, τις ντομάτες, το δεντρολίβανο, το νερό, τον ζωμό, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά.
3. Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.
4. Περνάμε την σούπα στο μπλέντερ σε δόσεις. Βάζουμε πίσω στην κατσαρόλα και ζεσταίνουμε. Σερβίρουμε πολύ ζεστή.