SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό. Ρίχνουμε στο τηγάνι τις φακές και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν καλά με το ελαιόλαδο.
2. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το νερό, το κύμινο, το fajita spice, τον ζωμό, το λεμόνι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
3. Περνάμε το μείγμα σε δόσεις απ’ το μπλέντερ μέχρι η σούπα να γίνει βελουτέ. Τη ρίχνουμε πίσω στην κατσαρόλα και τη ζεσταίνουμε ξανά πολύ καλά.
4. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με φρέσκο ψωμί.