Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

12/01/2022

Elena Agapiou

Αθηνά μου γειά σου, θα ήθελα να σε ρωτήσω αν είναι σωστές οι ποσότητες των υλικών. Δεν είναι λίγο το γιαούτρι;

Γεια σου Έλενα, για ποια συνταγή εννοείς?

05/03/2015

ifigenia

γεια σου αθηνα μηπως τα κρανπερι είναι τα σταφιδακια και κατι ακομα στο εκμεκ καταιφι τα 400ml γαλα είναι μερος από τα 1000ml ευχαριστω

Όχι τα cranberry δεν είναι σταφίδες αλλά πολύ παρόμοια. Όχι τα 400ml είναι επιπλέον.

04/03/2015

Μαρία

Αθηνά μου καλησπέρα, θα ήθελα να ρωτήσω τι αλεύρι χρησιμοποιούμε για τις ταχινόπιτες!!! Ευχαριστώ εκ των προτέρων καλά να περνάς!!!!

Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

03/03/2015

Τουλα Πιερου

Στο Λιβανεζικο θα πρέπει το σιρόπι να είναι κρύο? Ευχαριστώ Τ.Π.

Ναί!

02/03/2015

Varavra

ηθελα να κανω την σαλατα με φακες και ταχινη..μπορει να ακουγετε και κουτο αλλα το ταχινη που θα χρησιμοποιησω ειναι αυτο το ακατεργαστο...η απο το ετοιμο που αγοραζω απο υπεραγορα χυμα κτηπημενο??

Γειά! Μην ανησυχείς! Πολλοί έχουν αυτή απορία! Να βάλεις ακατέργαστη.

01/03/2015

ΣΚΕΥΗ

ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!

Nαι γιατί μετά ίσως είναι στεγνό το κέικ.

01/03/2015

ΣΚΕΥΗ

ΑΘΗΝΑ ΜΟΥ ΣΕ ΧΑΙΡΕΤΩ, ΕΙΝΑΙ Η 2Η ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΣΟΥ ΓΡΑΦΩ ΚΑΙ Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΔΙΝΕΙΣ ΣΤΙΣ ΑΠΟΡΙΕΣ ΜΑΣ.ΕΦΤΙΑΞΑ ΧΘΕΣ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ, ΕΒΛΕΠΑ ΚΑΙ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΚΑΤΑ ΓΡΑΜΜΑ ΑΛΛΑ ΚΑΤΙ ΠΗΓΕ ΣΤΡΑΒΑ. ΤΟ ΕΨΗΣΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΕ ΑΕΡΑ ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ.ΟΤΑΝ ΤΟ ΕΛΕΓΞΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΗΤΑΝ ΨΗΜΕΝΟ ΚΑΛΑ.ΕΒΑΛΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΧΕΔΟΝ ΚΡΥΟ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ.ΟΤΑΝ ΚΡΥΩΣΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΨΑΜΕ ΗΤΑΝ ΛΑΣΠΩΜΕΝΟ ΑΠΟ ΜΕΣΑ, ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ.ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΗΓΕ ΣΤΡΑΒΑ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΣΥΓΝΩΜΗ ΑΝ ΣΕ ΚΟΥΡΑΣΑ ΜΕ ΟΛΑ ΟΣΑ ΕΓΡΑΨΑ!! ΧΧΧ

Δεν πήγε κάτι στραβά! Έτσι είναι! Το κέικ αυτό είναι γενικά πολύ ‘λασποτό’ δεν έχει την υφή κανονικού κέικ γιατί δεν έχει καθόλου αβγά.

01/03/2015

ανδρονικη

καλημερα σας.θελω να ρωτησω με τι μπορω να αντικαταστησω τον γλυκανισο στο σφουφ(σιμιγδαλενιο κεικ νηστισημο);ευχαριστω

Αν δεν σου αρέσει απλά μην το βάλεις καθόλου, η βαλε λίγη κανέλλα αλεσμένη.

28/02/2015

Xenia

Καλημέρα Αθηνά ! Στα scones μπορώ να αντικαταστήσω το κρεμοτάρταρο με κάτι άλλο ή να μην το βάλω καθόλου;

Αν δεν μπορείς να βρεις, καλύτερα μην βάλεις καθόλου.

27/02/2015

Ελένη

Αγαπητή μου Αθηνά Στην συνταγή σου τρούφες ενέργειας, εκεί που γράφει 40 γρ. καρύδα, σε ποιά μορφή θα τη βρούμε στην υπεραγορά; π.χ. είναι σε σκόνη, πρέπει να αγοράσω ολόκληρη; είναι το εσωτερικό της καρύδας που χρησιμοποιούμε; Ευχαριστώ πολύ!!

Είναι το ινδοκάρυδο που βρίσκουμε στα σακουλάκια στην υπεραγορά!

27/02/2015

Ελένη

Αγαπητή μου Αθηνά Όταν λέμε άλειμμα σοκολάτας τι εννοούμε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Εννοούμε όπως την γνωστή σε όλους μας νουτέλα

Προηγούμενη 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

13/12/2021

Eleana Dorzi

Mporoume ka Athina ligotero eleolado? Or avocado instead of olive oil? For less kcal Απάντηση Αθηνάς: Ναι! Βάλε την μισή ποσότητα ελαιόλαδο, πάλι θα είναι οκ, αλλά ίσως όχι τόσο έντονα νόστιμο :)

https://www.athenarecipes.com/syntages/la-molisana-syntages/spaggeti-olikis-alesis-me-aromatiko-kale-pesto-kai-karydia/2767