Athena Recipes
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΕΚΔΟΣΕΙΣ
VIDEO
BLOG
SIGN IN

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΗ
13/01/2022

Paraskevi Agapiou

Gia sou Athena Mou Sto kotopulo se sticky marinade epsaksa bandu se oles tis iberagores or den vrika to items balsamiko papadimidriou oute Sto Alfa mega. Mboro na Valo Allo kanoniko barbecue?
Γεια σου! Ναι, μπορείς.
07/01/2015

Άννα Γεωργίου

Καλή Χρονιά με υγεία και δημιουργία κα.Αθηνά. Φυλάγεται στο ψυγείο το κέικ;
Καλή Χρονιά 'Άννα! Αν αναφέρεσαι στο κέικ μπανάνα, ναι διατηρείτε στο ψυγείο καλά σφραγισμένο.
05/01/2015

ifigenia

sixaritiria gia tin selida sou eine xrisimi
EΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!
04/01/2015

melina

Athina m xronia pola o ntomatopeltes ti ine ????
Είναι η πάστα ντομάτας και στην υπεραγορά θα την βρείτε μέ τό όνομα 'tomato paste'.
03/01/2015

Μαρια Χρυσανθου

Αθηνα Χρονια Πολλα και Καλη Χρονια.Ηθελα να ρωτησω στην συνταγη Ατομικα γλυκα με μπανανα και Oreo,το γαλα (125ml) που διαλυεις το αλευρι, ειναι απο τα 380ml η ειναι επιπλεον;
Είναι επιπλέoν!
02/01/2015

Αλεξανδρα Μαλλουπα

Αθηνα μου καλη χρονια. Εκανα τη χριστουγενιατικη πουτιγκα και την εψησα στην χυτρα ταχυτητος την fissler. Την αφησα 30` αντι 40`που μας λες γιατι η fissler ψηνη πολυ πιο γρηγορα απο τις αλλες. Ομως ηταν πολυ σφιχτη και εσχισε απο πανω. Αυτο σημαινει οτι βαρυψηθηκε; Δεν πρεπει να ηταν κατι σαν την καραμελα του φουρνου που ειναι ετσι πιο αφρατη; Επισης θελω να σε ρωτησω αν μπορω να την ετοιμασω απο πριν και να την βαλω στο ψυγειο και να την ψησω την ωρα που θα την σερβιρω; Η κασταρ επισης μπορει να ετοιμαστη απο πριν και να ζεσταθη στο φουρνο μικροκυματων; Δεν θυμαμαι τι μας ειπες για να μην κανει πετσα απο πανω η κρεμα τι κανουμε. Σε ευχαριστω.
Καλή χρονιά, δεν πιστεύω να βαρύ-ψήθηκε σε 30’. Η αλήθεια έμενα στα 30’ μένει πολύ ρευστή, χρειάζομαι πάντα 40΄. Έκανες ποσότητα που αναφέρω η πιο μικρή? Γιατί και εγώ μόνο χύτρα ταχύτητας Fissler χρησιμοποιώ, και θέλει 40’. Η υφή της πρέπει να είναι σαν κέικ, όχι σαν κρέμα καραμέλα. Μπορείς να ετοιμάσεις από πριν και να βάλεις στο ψυγείο. Η κρέμα κάσταρτ για να διατηρηθεί, την σκεπάζουμε, να αγγίζει η μεμβράνη πάνω στην επιφάνια της για να μην κάνει η κρέμα πέτσα.
02/01/2015

Τουλα Πιερου

Καλημέρα και χρόνια πολλά. Στη συνταγή για τα λεμονάτα μπισκότα θα υπάρχει γευστική διαφορά αν δεν τα πασπαλίζαμε με ζάχαρη άχνη?
Χρόνια πολλά! Οχι, απλά θά είνα λιγότερο γλυκά.
29/12/2014

Ειρηνη

Αθηνα χρονια πολλα και οτι καλυτερο για το 2015 και περιμενουμε συντομα νεο βιβλιο μαγειρικης. Θελω να κανε την σαλατα με αβοκαντο και καρυδια ( οικογενειακο τραπεζι) και ηθελα να σε ρωτησω για την σος. Μηπως θα μπορουσα να διαφοροποιησω την δοσολογια σε σχεση με το σησαμελαιο το οποιο εχει πολυ εντονη γευση; Ευχαριστω
Καλή σου μέρα! Ναι θα μπορούσες να βάλεις πιο λίγο σησαμέλαιο και βάλεις λίγο ηλιέλαιο η ελαιόλαδο που δεν είναι τόσο έντονα.
29/12/2014

Αλεξανδρα Μαλλουπα

Αθηνα μου σε παρακαλω θελω να ρωτησω για τη χριστουγενιατικη πουτιγκα οταν λες την σφραγιζουμε τι εννοεις; της βαζουμε καπακι; Ακομη να ρωτησω αν την τρωμε παγωμενη `η ζεστη; Σερβιρεται με παγωτο βανιλια μας λες. Και τα δυο παγωμενα;
Γεια! Την σφραγίζουμε εννοώ την κλίνουμε καλά με το αλουμινόχαρτο για να μην μπει μέσα νερό. Η πουτίγκα τρώγετε ζεστή συνήθως με παγωτό, η με ζεστή κάσταρτ καλύτερα. Έμενα μου αρέσει και παγωμένη αλλά ο κόσμος γενικά τρώει ζεστη. Όταν ψηθεί διατηρητε στο ψυγείο. Μπορείτε να ξαναζεστάνατε στον φούρνο μικροκυμάτων. Προσοχή όμως ζεσταίνετε πολύ γρήγορα!
29/12/2014

Elena KARATZIA

Αθηνά μου, Χρόνια πολλά γεμάτα υγεία και δημιουργικότητα!! Θέλω να σου πω ένα μεγάλο ευχαριστώ και πάλι Οι συνταγές σου ενθουσίασαν τους φιλοξενούμενους μου αλλά και όλη την οικογένεια !! Συγχαρητήρια!!! Περιμένω κάθε φορά με ανυπομονησία τις νέες σου συνταγές !!!
Μπράβο Έλενα μου! Χαίρομαι πάρα πάρα πολύ που εντυπωσίασες τους πάντες φέτος της γιορτές με της συνταγές! ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!
26/12/2014

τζουλια

Χαιρετε!! πλεον σε καθημερινη βαση χρησιμοποιω ολες τισ συνταγες τις Αθηνας Λοιζιδου και ολοι στο σπιτι ειναι ενθουσιασμενοι με ολες τισ συνταγες.Η καθε μια με κατι ξεχωριστο .ΦΤιαχνω πολυ συχνα την ταρτα μπανοφι που βρισκεται στο βιβλιο τα μυστικα της κουζιναςμου και ακουω τα καλυτερα σχολια!!.προσφατα εφτιαξα τις πατατες gratin απο το βιβλιο οικογενειακο τραπεζι κατι ξεχωσριστο σε πατατες απο τισ συνηθισμενες που τρωμε. βλεπω τις καινουργιες συνταγες σου εδω μεσα περαν των 3 βιβλιων και των διαφορων ενθετων που βγαινουν τα σαβ-κυρ αλλα περιμενω το 4 βιβλιο με ανηπομονησια !!!χρονια πολλα καλη χρονια να εχουμε ολοι μας παντα με υγεια !!
Αγαπημένη Τζούλια, Με έχεις συγκινήσει τόσο πολύ! Τα λόγια σου νομίζω ήταν φέτος το καλύτερο δώρο για της γιορτές που μου έχουν χαρίσει! Σε ευχαριστώ για τα όσα είπες! Πραγματικά αγαπώ πολύ την δουλειά μου και σκοπός της είναι να προσφέρω σε εσάς τους αναγνώστες μου απλές οδηγείς με προσιτά υλικά για να φτιάχνετε στο σπίτι σας υπέροχα φαγητά για αυτούς που αγαπάτε. Καλές γιορτές! Χαρούμενο και ευτυχισμένο 2015! Πολλά φιλία! Αθηνά
Προηγούμενη72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655
31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes
https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739
28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.
https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655
15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.
https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697
15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039
15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου! Ναι μπορείς!
https://www.athenarecipes.com/syntages/soypes/soypa-me-araka-kai-dyosmo/2053
03/03/2022

Andrie Mourouzi

Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε αρακα κατεψυγμενο?
https://www.athenarecipes.com/syntages/soypes/soypa-me-araka-kai-dyosmo/2053
22/02/2022

Andreas Petrides

Looking at the color of your kormos, it seems that the chocolate was not tempered properly. It should be dark and shiny like a ganache!
https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039
22/02/2022

Myria Charalambous

Γειά σας. Γίνεται και με κανονικό μέλι ή θα πρέπει να αλλάξω κάτι αν βάλω κανονικό μέλι;
https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697
04/02/2022

Katerina Kouzi

Υπέροχη! Μόλις βγήκε από τον φούρνο! Έψησα στους 160 για 35 στον αέρα! Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!
https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykoli-fetopita/1064
Προηγούμενη1  2  3  4  5Επόμενη