Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ
15/01/2022
Paraskevi Agapiou
https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum
Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία.
Ευχαριστώ,
Α.
08/01/2018
ΔΙΑΚΟΥ ΑΦΡΟΔΙΤΗ
Καλημέρα κ. Αθηνά
Στην συνταγή επιδόρπιο με oreo χρησιμοποιείται φρέσκια κρέμα , μπορείτε να μου πείτε που μπορούμε να την βρούμε Ευχαριστώ
Φρέσκια κρέμα είναι η κρέμα γάλακτος. Μπορεις να την βρείς σε ολες τις υπεραγορές.
03/01/2018
Eleni
Αγαπούμε Αθηνά❤ Το Οικογενειακό Τραπέζι πού το βρίσκω; Μήπως είναι εξαντλημένο;
Καλημέρα!! Ευχαριστώ για τα καλα σου λόγια! Ναι 'εχουν τελιώσει ολα τα αντίγραφα...
27/12/2017
Αννα
Ευχαριστω, νομίζω όμως ότι αναφέρεστε για το spry σε προϊόν που δεν υπάρχει στην Αθηνα..
Α! Από Αθήνα... Δεν έχει στην Ελλάδα Spry. Τότε να βάλεις βούτυρο στην θέση του.
27/12/2017
Μαρια Δημητριου
Αθηνα μου Χρονια Πολλα,
θα μπορουσα να αντικαταστησω τα καρυδια με αμυγδαλα στη Βασιλοπιτα?
Ευχαριστω!
Χρόνια πολλά!! ΝΑΙ!
26/12/2017
Αννα
Χρόνια Πολλα,
Τι είναι το spry που αναφέρετε στα συστατικα?
Ευχαριστω,
Α
Χρόνια Πολλά!! Το Spry είναι φυτικό βούτυρο, θα το βρείς παντού στα ράφια με τα λάδια.
22/12/2017
Eleni
Αγαπητή μου Αθηνά
Που μπορώ να βρω τη συνταγή με τη σαλάτα με ντοματίνια, μοτσαρέλλα και βασιλικό;
Δεν τη βρίσκω στην ιστοσελίδα σου
Σ` ευχαριστώ και Καλές ΓΙορτές!!
Γειά, Χρόνια πολλά! ΟΚ! Είναι σε παλιό περιοδικό μου. Θά το βάλουμε στήν ιστοσελίδα αύριο!
20/12/2017
Ioanna
Aθηνά καλησπέρα.
Στη συνταγή Σαλάτα αβοκάντο με γαρίσες και σος Ταιλάνδης ο αρακάς μόνο ξαπάγωμα χρειιάζεται? Δε χρειάζεται να μαγειρυτεί σε κατσαρόλα?
Δεν χρειάζεται ψήσιμο. Μόνο σε σουρωτήρι κάτω από ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα!
20/12/2017
Christiana
Αθηνά μου γεια σου. Στη συνταγή της πάβλοβα μπορώ να ψήσω 2-3 μαρέγκες την ίδια ώρα σε διαφορετικά ταψιά ή πρέπει να τις ψήσω μια μια στην κεντρική σχάρα του φούρνου;
Βέβαια, μπορείς να ψήσεις και μικρές!
20/12/2017
Eleni
Αγαπητή Αθηνά
Στην πορτοκαλόπιτα, ένα από τα συστατικά είναι και το γιαούρτι. Τι είδος πρέπει να επιλέγουμε (αγελαδινό και αν ναι να είναι ολόπαχο ή ελαφρύ, ή αιγινό) για να βγει σωστά η συνταγή, τόσο σε αυτή όσο και σε άλλες στις οποίες χρησιμοποιείς γιαούρτι.
Ευχαριστώ:)
Γεια! Συνήθως σε όλες μου τις συνταγές βάζω το 2% λιπαρά που είναι το ελαφρύ.
15/12/2017
Christiana
Αθηνά μου γεια σου. Στις συναταγές σου για το gammon, σε περίπτωση που θελουμε πιο μεγάλο πχ 4-5 κιλά, μήπως γνωρίζεις από που μπορούμε να το προμηθευτούμε?
Γεια! Δοκίμασε από εταιρία ΧΡΥΣΟΔΑΛΙΑ, ξέρω προμηθευτούν ξενοδοχεία.
Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!