SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
2. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε άλλα 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τα καρότα, το φασκόμηλο, το θυμάρι και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Μαγειρεύουμε άλλα 2 λεπτά. Προσθέτουμε το νερό, τον ζωμό, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.
3. Τέλος, ανακατεύουμε το kale, το ψημένο orzo, τον άνηθο και τον χυμό λεμονιού, μαγειρεύοντας άλλα 3 λεπτά. Αφαιρούμε το φύλλο δάφνης και σερβίρουμε τη σούπα μας πολύ ζεστή με τριμμένη παρμεζάνα.