Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

20/01/2015

apergis tonys

athina mou gia ki apo mena ,gia tous keftedes me ta revithia mas les oti vrazis tis patates k.l.p alla ta revithia na ta valoume apo vradis;2 dixos to filo fantazome ,ke 3 na ta liosoume ki afta telios opos ke tin patata;i sto mikser. kalinikta kali mou pproti fora sas ida ke xarika para poli naste kala xxx

Όχι από το βράδυ, το φύλλο άφησε, λιώσε στο χέρι πιο καλά.

20/01/2015

giota georgiou

κ Αθηνα ευχαριστουμε για τις ωραιες συνταγες σας.Θα ηθελα να σας ρωτησω, αν μια συνταγη εχει φρεσκο βουτυρο απο οτι κυκλοφορα στη αγορα μας πιο θα χρησιμοποιουσατε;Ευχαριστω θα με βοηθησετε πολυ !!!!

Γεια και σε ευχαριστώ πολύ! Βούτυρο ζαχαροπλαστικής για κουραμπιέδες χρησιμοποιώ ΠΙΤΤΑ. Για γλυκά βάζω βούτυρο ανάλατο LURPAK η ΚERRIGOLD

20/01/2015

Έλενα Δαμιανού

Αθηνά γεια σου Πολύ ωραίες οι συνταγές σου. Παλιά είχα δει μια συνταγή σου για Κοτόπουλο Tica Masala. Μπορείς να μας την ξαναπαρουσιάσεις στην ιστοσελίδα σου; Ευχαριστώ Έλενα

Γεια σου Έλενα, σε ευχαριστώ! Θα την εντοπίσουμε και θα την βάλω!

19/01/2015

Νάγια

Καλό Μεσημέρι!Θα ήθελα να σας ρωτήσω που μπορώ να βρώ τη συνταγή σας για το λάβα κέικ με φυστικοβούτυρο. Ευχαριστώ!!!

Καλημέρα! Ακόμα δεν ειναι δημοσιευμένη! Αλλά παρόμοια με γέμιση ορεο έχω στο σαιτ μου athenarecipes.com

18/01/2015

veronica

Eftiaxa ta lava cakes. H geusi itan poli wraia alla vgikan sfouggarwta. Den eixa bowl keramika kai ta evala se formes silikonis. Mipws gia auto den vgikan tragana apexw? To eswteriko tous itan teleio!!

Αν έκανες τα αλλά με τον τρόπο που λέω, νομίζω αυτός είναι ο λόγος.

17/01/2015

Αγγελα

Κυρια αθηνα, εχω μια απορια. Γιατι δεν δινετε τις συνταγες σε ποτηρια ή φλυντζανια ή κουταλιες και τα δινετε σε γραμμαρια και ml? Για παραδειγμα η σιμιγδαλοκρεμα με σιροπι. Ειναι δυσκολο να μετρουμε με γραμμαρια και ml. Αντε τωρα να βρω τα 40 γραμμαρια μελι. Ευχαριστω,

Καλημέρα, αυτή την παρατήρηση μου την κάνουν πολλοί αναγνώστες. Αλλά όπως είπα τόσες πολλές φορές, αν δεν έχετε μια ηλεκτρονική ζυγαριά ΔΕΝ μπορείτε να φτιάχνετε σωστά συνταγές μου. Μιλάμε για ένα πολύ οικονομικό gadget κουζίνας που θα σας λύσει τα χεριά. Αν χρησιμοποιείτε μόνο ποτήρια και κουταλιές το επίπεδο μαγειρικής σας θα μένει στάσιμο και θα φτιάχνετε τα ίδια και τα ίδια φαγητά συνέχεα. Η ακρίβεια που μπορείτε να έχετε από μια ζυγαριά εξασφαλίζει επιτυχία κάθε φορά μια και οι συνταγές μου είναι πολύ καλά ελεγμένες. Παράδειγμα, παλιά έδινα την συνταγή για λιβανέζικη κρέμα με κόρν φλάουερ. Η δόση ήταν σε κουταλιές, σε άλλους έπηζε πολύ και άλλους έμενε πολύ ρευστή και έπαιρναν να παραπονεθούν! Εκεί αποφάσισα ότι μόνο με γραμμάρια θα γράφω συνταγές. Άρα, αν θέλετε να φτιάχνετε της συνταγές μου, πάρτε μια ζυγαριά ηλεκτρονική και να την έχετε στον πάγκο κουζίνας σας συνέχεα, όχι στην ντουλάπα.

14/01/2015

nataly

Κα Αθηνα συγχαρητηρια για την πολυ ομορφη ιστοσελιδα σας! Σας παρακολουθω στις διαφορες εκπομπες κ ενθετα κ μου αρεσουν πολυ οι συνταγες αλλα και ο τροπος που τα παρουσιαζετε :) ανυπομονω να δοκιμασω τις συνταγες σας !!!

Ευχαριστώ πολύ!

14/01/2015

Maria Hadjigeorgiou

Αγαπημένη μου Αθηνά! Θέλω να σε ευχαριστήσω για τις συνταγές που μας χαρίζεις. Είσαι μέρος της ζωής μου πια γιατί χωρίς τις συνταγές και τις συμβουλές σου εγώ προσωπικά δεν τα βγάζω πέρα. Δεν υπάρχει συνταγή σου που να μην ενθουσιάσει και είναι όλες εύκολες και γρήγορες στα μέτρα κάθε εργαζόμενης γυναίκας! Τις γορτές έφτιαξα τις ταλιατέλες με μπρόκολο (καταπληκτικές και ετοιμες σε 10᾽), την τερίνα με γαρίδες (ελαφρύ συνοδευτικό τέλιο), και τα σοκολατάκια με χαλεπιανά που έβαλες στο τελευταίο τεύχος Εύκολα και σπιτικα (έτοιμο στο πι&φι). Η δική μου ερώτηση είναι για τα Oats για το σχολείο. Μπορώ να αντικαταστήσω το ζαχαρούχο γάλα με κάτι άλλο και πώς τα διατηρούμε; Σε ευχαριστώ!!!

Μαρία μου σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Μου έδωσες μεγάλη χαρά με τα λόγια σου! Για τα oats h βρώμη η συνταγή αυτή είναι δύσκολο να την αλλάξεις. Αν σου αρέσουν οι μπάρες δες την συνταγή μου «μπάρες δημητριακών» σελίδα 273 στο βιβλίο μου ‘Τα μυστικά της κουζίνας μου’, είναι η καλύτερη συνταγή για μπάρες που έχω! Αυτά διατηρούνται στο ψυγείο καλά σφραγισμένα.

11/01/2015

Μαρια Χρυσανθου

Αθηνα καλησπερα.Εκανα τα Ατομικα γλυκα με μπανανα και ore σε τριπλη δοση μεσα σε μεγαλο παιρεξ για το τραπεζι που ειχα την ημερα των Φωτων και αρεσε πολυ.Ηταν orea.Θα δοκιμασω και απο τις αλλες συνταγες σου που βρηκα απο την καταπληκτικη αυτη ιστοσελιδα σου. Ειμαι σιγουρη πως θα εχουν την ιδια επιτυχια.Καλη συνεχεια. Ικη

Μπράβο σου! Είμαι σίγουρη θα λατρέψεις όλες τις συνταγές

11/01/2015

maria κυριακου

Θα ηθελα να μαθω οταν λεμε βοτυρο στη ζαχαροπλαστικη τι εννοουμε ποιο βοτυρο χρησιμοποιουμαι

Ανάλατο βούτυρο αυτό που βρίσκουμε στα ψυγεία υπεραγορών, συνήθως σε μπλοκ των 250γρ.

Προηγούμενη 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

13/12/2021

Eleana Dorzi

Mporoume ka Athina ligotero eleolado? Or avocado instead of olive oil? For less kcal Απάντηση Αθηνάς: Ναι! Βάλε την μισή ποσότητα ελαιόλαδο, πάλι θα είναι οκ, αλλά ίσως όχι τόσο έντονα νόστιμο :)

https://www.athenarecipes.com/syntages/la-molisana-syntages/spaggeti-olikis-alesis-me-aromatiko-kale-pesto-kai-karydia/2767