Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

25/04/2020

Chris

Κυρια Αθηνα μου Χριστός Ανέστη. Ηθελα να σας ρωυησω εαν μια συνταγη γραφει τυρι μασκαρπονε γίνεται να χρησιμοποιήσω τυρι philadelfia original?

Γεια σου και Χρόνια Πολλά! Οκ, δεν θα είναι ακριβώς η ίδια γεύση αλλά η υφή τους περίπου η ίδια άρα η απάντηση είναι ναι μπορείς.

23/04/2020

Φλωρεντια

Κυρία Αθήνα, σας χαιρετω! Σχετικά με τη συνταγή brownies με τυρί κρέμα, να χρησιμοποιήσω κουβέρτουρα μαύρη ή κουβέρτουρα σοκολατας? Επίσης, θα ήθελα να ρωτήσω, όταν λιωσω την κουβερτούρα με το βούτυρο πρέπει να αφήσω να κρυωσει λιγο, να μην είναι πολύ ζεστό για να βάλω το αυτό? Ευχαριστώ

Καλημέρα! Κουβερτούρα βάλε μαύρη. Όχι μην αφήσεις να κρυώσει, συνέχισε διαδικασία κανονικά.

23/04/2020

Βασω

Κυρία Αθήνα τη ζύμη για το εύκολο ψωμί μπορώ να την πλάσω στο μίξερ με τον αναδευτήρα ζύμης; Ευχαριστώ

Καλημέρα, ναι μπορείς αρχικά, αλλά το ψωμί θέλει και λίγο χέρι. Να το δουλέψεις λίγο σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας. Είναι και πολύ καλή γυμναστική!

22/04/2020

Χριστιάνα

Κυρία Αθηνά χαίρεται! Στο κέικ με ταχίνι, σταφίδες και καρύδια μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής άλεσης αντί αλεύρι γ.ο.χ; :)

Πιστεύω ναί, δεν το έχω δοκιμάσει αλλα δεν νομίζω να είναι πρόβλημα.

21/04/2020

Konstantina

Xristos Anesti kiria A8ina! 8a i8ela na se rotiso an mporo stis sintages sou me fitiko voutiro i voutiro kakao an mporo na ta antika8isto me ladi i voutiro? Se rotao giati den mou aresi ti fitiko voutiro kai to voitiro kakao! Kali sinexia na exis!

Γεια σου, μπορείς να αντικαταστήσεις με βούτυρο αγελαδινό.

19/04/2020

Αναστασια κωνσταντινου

Αθηνα μου σε χαιρετω θα ηθελα να μαθω σε παρακαλω αν μπορης να μας κανης την συνταγη με το ψωμι ολικης πιο μεγαλη δοση Σε ευχαριστω πολυ

Θα μπορούσες να βάλεις διπλάσια ποσότητα σε όλα για ένα πιο μεγάλο ψωμί.

18/04/2020

Χαρης

Αθηνα μου για τις ταχινοπιτες η ταχινι πρεπει να ειναι αδουλευτη ή ετοιμη για χρηση?

Καλημέρα! Ακατέργαστη να βάλεις. ΧΧ

15/04/2020

Σταυρούλα Στυλιανού

Κυρία Αθήνα, καλησπέρα Θα ήθελα να ρωτήσω για το ψωμί ολικής αλέσεως, αντί μαγία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε προζύμι? Ευχαριστώ Σταυρούλα

Καλημέρα, ναι θα μπορούσες αλλα δεν είμαι σίγουρη για ποσότητα. Μία δοκιμή θα δείξει.

15/04/2020

Maria Hadjiosif

Φτιαχνω τσουρεκια, προσπαθω δηλαδή, με τι μπορω να αντικαταστήσω το βουτυρο σπράι αφου δεν εχω? Ευχαριστω πολύ!

Γεια! Βάλε βούτυρο του ψωμίου.

15/04/2020

ANASTASIA MICHAEL

Κυρία Αθηνά πόσα γραμμαρια ελαιόλαδο είναι τα 40γρ SPRY??? για την ζύμη των φλαούνων Ευχαριστώ

Γεια σου, 35 γρ. ελαιόλαδο

Προηγούμενη 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039