Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

16/12/2019

Έλενα

Καλημέρα κυρία Αθηνά! Έχω μία απορία σχετικά με τη συνταγή Brownies με τυρί η οποία είναι τέλεια!!Δοκίμασα πέρσι να τη κάνω σε στρογγυλή φόρμα για να αντικαταστήσω το κλασσικό Christmas cake γιατί τα μωρά μου δεν το τρώνε. Δυστυχώς στη μέση δεν ψηθηκε όσο έπρεπε. Τί πρέπει να κάνω;

Έλενα μου γειά! Δυστυχώς δεν μπορείς να κάνεις σε στρογγυλό ταψί τα μπράουνις, δεν έκανες κάτι λάθος είναι απλά το ταψί σημαντικό.

15/12/2019

Chris

Κυρια Αθηνα γεια σας!! Δοκιμασα και εφτιαξα το κριθαροτο με κολοκυθακι και ηταν φοβερο!!! Ηθελα να σας ρωτησω για την πίτα με κοτόπουλο (chicken pot pie crumble) αντι κρεμα γαλακτος τι μπορω να βαλω? Ευχαριστω

Γειά! Ευχαριστώ!! Για την πίτα κοτόπουλο βάλε γάλα αν θες η κρέμα λάιτ, η φυτική!

12/12/2019

Λουιζα

Καλό Απόγευμα!! Ήθελα να ρωτήσω σχετικά με την συνταγή για το Christmas Cake. Θα μπορούσα να αντικαταστήσω τα γλυκά με δαμάσκηνα και cranberries?? Επίσης το black treacle το βρίσκω σε όλες τις υπεραγορές? Σας ευχαριστώ πολύ!

Γεια σου, δεν συστήνω να κάνεις αυτό γιατί θα αλλάξει η γεύση του κέικ. Black Treacle έχω δει στην Άλφα Μέγα. Αλλού δεν μπορώ να είμαι σίγουρη αν έχει, ίσως τηλεφώνησε και ρώτησε?

11/12/2019

Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Se euxaristo polli gia tis apantisis pou mou edoses! Kali sinexia na exis

ΧΧΧ

10/12/2019

Konstantina

Gia sou kiria A8ina! 8a i8ela na se rotiso giati stis sintages sou vazis 1 koutalia kremidi kai oxi perisotero? Giati to kanis auto? Mporis na mas di3is ena nistisimo keik sokolatas xoris apo3iramrna frouta kai Nistisima Chocolate chip cookies xoris apo3iramena frouta? Kales giortes! Kali sinexia na exis!

Γεια σου! Κρεμμύδι πάντα βάζω μια κουταλιά γιατί προσωπικά ΔΕΝ μου αρέσουν να έχουν κρεμμύδια τα φαγητά και να μυρίζω. Αν σου αρέσει, να βάζεις πιο μεγάλη ποσλοτητα Τα επεισόδια μέχρι τέλος γιορτών έχουν γυριστεί άρα από νέο χρόνο θα φτιάξω νηστίσιμα κέικ. Chocolate chip cookies η συνταγή μου ΔΕΝ έχει μέσα αποξηραμένα φρούτα. Καλές Γιορτές!

09/12/2019

Κουλλα Λαγου

Γεια σου κυρία Αθήνα Ήθελα να σε ρωτήσω για το κινεζικό κοτόπουλο Για το ξύδι που είναι του ρυζιού δεν μπορεί να μπει Κανονικό;

Ναι, αλλα βάλε λευκό ξύδι.

03/12/2019

Ρίτσα Παπαπαύλου

Αθηνά μου σ ευχαριστώ για την γρήγορη ανταπόκριση. Είμαι σίγουρη ότι όταν αποφασίσεις να κάνεις βιγκαν συνταγές θα βγάλεις νοστιμα και ενδιαφέροντα πιάτα! I am looking forward to that!!

ΤΗΑΝΚS!!

01/12/2019

Ρίτσα Παπαπαύλου

Αθηνά μου έχω τα βιβλία σου και συνταγές σου είναι εύκολες, γρήγορες με ευκολοβρετα υλικά αλλά ταυτόχρονα και ξεχωριστές. Θα ήθελα σε παρακαλώ τη συμβουλή σου, εδώ κι ένα χρόνο αποφάσισα να γινω βιγκαν. Βρίσκω ωραίες συνταγές στο πιντερεστ αλλά δεν βρίσκω πάντα τα υλικά. Βρήκα πχ μια συνταγή για βιγκαν στέκι βρήκα διατροφική μαγια, υγρό καπνο αλλά δεν βρίσκω vital wheat gluten. Έχεις δει να έχουν κάπου? Έψαξα Άλφα Μέγα και βιολογικά καταστήματα. Μήπως έχεις να προτείνεις παρόμοιες συνταγές με πιο διαθέσιμα υλικά? Ψαχνω επίσης jackfruit σε κονσέρβα ως υποκατάστατο του κρέατος. Πάντος τη σημερινή μανιταροσουπα θα τη φτιάξω!

Γεια σου Ρίτσα μου! Αν δεν εχει Αλφα Μέγα μάλλον δυσκολο να βρείς... Εχει αλλα φαγητά με vegan υλικά που ειναι και του τόπου μας και υποσχομαι να φτίαξω αρκετά ειδικά μετα τις γιορτές. Οι σούπες μου είναι πολυ νόστιμες και ολες μπορεισ να κάνεις με φυτικά υλικά. ΧΧΧ

01/12/2019

christiana

χαιρετε και συγχαρητηρια για τις πρωτοτυπες συνταγές σας. για το cheesecake με αλατισμένη καραμέλα διπλασιαζω την δόση για περισσότερες μερίδες; ακομα και τη ζάχαρη;

Γεια! Ναι, όλα διπλα!

01/12/2019

Μαρίνα

Αθήνα μου θα μας φτιάξεις και μελομακάρονα? Θέλουμε συνταγή σου...χχχχ

Αγαπητή μου Μαρίνα γεια! Ισως δεν προλάβω να φτίαξω πριν τισ γιορτές, αλλα σίγουρα θα έχουμε στην ιστοσελίδα! χχ

Προηγούμενη 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039