ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΟΤΑ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Γιορτινό κρασί

ΥΛΙΚΑ:

1 μπουκάλα κόκκινο κρασί (όπως Claret)
1 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα
1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες (χωρίς κουκούτσια)
75 γρ. καφέ ζάχαρη
1 αστεροειδή γλυκάνισο (Star Anise)
½ κουταλάκι αλεσμένα γαρίφαλα
80 ml κονιάκ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και
ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει όχι όμως να κοχλάσει.
2. Αποσύρουμε απ’ τη φωτιά και σερβίρουμε σε ποτήρια σε σχήμα κώνου, αν έχουμε.