SIGN UP

Φανταστικά μπέρκερ κοτόπουλο,που αρέσουν πολύ! Με ιδιαίτερο το ελληνικό στοιχείο, χάρη στην πιπεριά Φλωρίνης και τη φέτα. Για την καπνιστή γεύση βασίζομαι και πάλι στο μπάρμπεκιου σος, το οποίο προσθέτω μέσα στη ζύμη των μπέρκερ για υπέροχη καπνιστή μυρωδιά. Σερβίρουμε σε ψωμάκια ολικής με ψητές πιπεριές και με σαλατικά.

Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος ψησίματος: 12’
Θερμίδες ανά μπέρκερ: 460

Εκτέλεση
1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα μπέρκερ, εκτός από τις πιπεριές και τη φέτα, σε ένα μπολ και ζυμώνουμε. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα προσεκτικά τις πιπεριές και τη φέτα.
 2. Πλάθουμε το μίγμα σε 4 μπέρκερ. Τοποθετούμε σε ένα δίσκο και σκεπάζουμε. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά,για να σφίξει το μίγμα μας.
3. Ζεσταίνουμε την ψησταριά μας σε μέτρια θερμοκρασία. Τοποθετούμε τα μπέρκερ στη σχάρα της ψησταριάς μας και την κλείνουμε. Ψήνουμε τα μπέρκερ μας, για 6-8 λεπτά την κάθε πλευρά.
4. Σερβίρουμε σε ψωμάκια ολικής μαζί με τα σαλατικά, τις ψητές πιπεριές, την κέτσαπ και τη μουστάρδα.