SIGN UP

Ήδη έχω μοιραστεί μαζί σας τρεις συνταγές για ελιόπιτα. Αυτή η συνταγή όμως είναι ιδιαίτερα εύκολη παρόλο που δεν είναι  νηστήσιμη. Φτιάχνετε όμως τόσο εύκολα που αν ψάχνετε ένα σπιτικό αλμυρό χωρίς καθόλου κόπο, αυτή η ελιόπιτα είναι ιδανική.

• Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
• Χρόνος ψησίματος: 50΄
• 311 θερμίδες ανά 100 γρ.
  

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
2. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, τα αβγά, το αλεύρι , το baking powder και το αλάτι. Χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι τα υλικά μας να ενωθούν. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα, με ένα κουτάλι, το δυόσμο και τις ελιές.
3. Αδειάζουμε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και ψήνουμε  για 50 λεπτά περίπου ή ελέγχουμε το ψήσιμο βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο της ελιόπιτας. Αν αυτό βγει καθαρό, είναι έτοιμο.
4. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το βγάζουμε απ’ το ταψί για να σερβίρουμε.