SIGN UP

Eκτέλεση
1. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε ελαφρώς τον κιμά, το BBQ sauce, τη φρυγανιά, το αβγό, το fajita seasoning, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Πλάθουμε τα burgers σε ομοιόμορφα μεγέθη των 200 γρ. περίπου. Ίσως είναι πιο εύκολο να τα ζυγίσουμε για να είναι όλα ακριβώς τα ίδια.
3. Ψήνουμε τα burgers στο γκριλ ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, για 8-10 λεπτά από την κάθε πλευρά ή όσο καλοψημένα μάς αρέσουν. Τα τελευταία 2 λεπτά ψησίματος τοποθετούμε τα burgers στο κάτω μέρος του ψωμιού και τα βάζουμε πίσω το τηγάνι.
4. Τοποθετούμε 1 φέτα τυρί πάνω σε κάθε burger και κλείνουμε με το άλλο ψωμάκι για να ζεσταθούν μαζί.
4. Σερβίρουμε τα burgers μέσα στα ψωμάκια με ντομάτα, σαλατικά και κέτσαπ.