SIGN UP

Νόστιμο και απολαυστικό, παραδοσιακό πιάτο το οποίο φτιάχνεται πολύ εύκολα και ικανοποιεί μικρούς και μεγάλους. Εδώ το φτιάχνω με το δικό μου εύκολο τρόπο χρησιμοποιώντας φιλέτο κοτόπουλου συνοδευόμενο με τριμμένο χαλλούμι. Γεύσεις που συνδυάζονται απίστευτα με μια παγωμένη Coca-Cola

• Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
• Χρόνος Ψησίματος: 20΄

Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα την ντομάτα και το νερό. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει για ένα λεπτό. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τον ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κριθαράκι, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για είκοσι λεπτά. Στη μέση περίπου της διαδικασίας ψησίματος, προτού απορροφηθεί όλο το υγρό, ανακατεύουμε το φαγητό με μια σπάτουλα για να μην κολλήσει το κριθαράκι στον πάτο της κατσαρόλας.
3. Σερβίρουμε με το τριμμένο χαλλούμι.