SIGN UP

Αυτό το γεύμα, μαζί με μια παγωμένη Coca-Cola, κάνει τις ιδιαίτερες στιγμές μας ξεχωριστές.  Η Καλύτερη συνταγή low fat / low calories, που θα στείλετε θα κερδίσει και  αυτό τον μήνα: Chef's pack

Η ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΣ ΦΑΒΑ ΣΕ ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΕΚΔΟΧΗ, ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΑΣΙΑΣ ΧΑΡΗ ΣΤΟ WASABI, ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΟΥΜΕ ΣΕ ΣΚΟΝΗ Ή ΠΑΣΤΑ ΣΤΙΣ ΥΠΕΡΑΓΟΡΕΣ ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ, ΣΤΟΝ ΔΙΑΔΡΟΜΟ ΜΕ ΤΑ ΕΘΝΙΚ ΠΡΟΙΟΝΤΑ.

• 455 θερμίδες ανά μερίδα
  
• Χρόνος Ψησίματος 60΄ + 40΄
• Χρόνος Ετοιμασίας: 10΄
• Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
  

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
1. Μουλιάζουμε τη φάβα σε νερό για 30 λεπτά και τη στραγγίζουμε. Τη βάζουμε σε κατσαρόλα και την καλύπτουμε με καθαρό νερό. Βάζουμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Μόλις η φάβα πάρει μια καλή βράση ανακατεύουμε μέσα το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα και 40 λεπτά.
2. Όταν η φάβα ψηθεί και μαλακώσει, ρίχνουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας με το wasabi στον κάδο του πολυμίξερ και αλέθουμε τη φάβα να γίνει σαν πουρές.
3. Παράλληλα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Στρώνουμε ένα πυρέξ με αντικολλητικό χαρτί. Τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού πάνω στο χαρτί και τα αλατοπιπερώνουμε. Καλύπτουμε το πυρέξ και ψήνουμε τα φιλέτα για 20 λεπτά.
4. Σερβίρουμε τα φιλέτα με τη φάβα