SIGN UP

Δείτε το βίντεο

Μακαρόνια, αυγά, κρέμα και χαλλούμι συναντιούνται και δημιουργούν μια υπέροχη μακαρονάδα, την οποία απολαμβάνουμε παρέα με Coca-Cola! Μια μακαρονάδα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

• Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
• Χρόνος ψησίματος: 10΄
• 625 θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να κοχλάσει. Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και απ’ τη στιγμή που το νερό αρχίσει να κοχλάζει ξανά έντονα υπολογίζουμε τον χρόνο ψησίματος στα 8 με 9 λεπτά, ανάλογα με το πόσο καλοψημένα θέλουμε τα μακαρόνια μας.
2. Ενόσω τα μακαρόνια ψήνονται ρίχνουμε το βούτυρο σε μια μέτριου μεγέθους κατσαρόλα και τον λιώνουμε. Τηγανίζουμε το σκόρδο για λίγο μέχρι να μαλακώσει. Εν τω μεταξύ, όταν τα μακαρόνια ψηθούν τα στραγγίζουμε απ’ το νερό τους, πετάμε το νερό και τα ρίχνουμε πίσω στη μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέτουμε το βούτυρο με το σκόρδο, βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε το περισσότερο χαλλούμι (κρατώντας πίσω μια μικρή χούφτα) στο μπολ με τα χτυπημένα αυγά. Ρίχνουμε το μείγμα με το αυγό και το χαλλούμι στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια, προσθέτουμε την κρέμα και τ’ ανακατεύουμε όλα μαζί με μια μεγάλη πιρούνα.
4. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε τη μακαρονάδα με το τριμμένο χαλλούμι που κρατήσαμε πίσω.