Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

20/12/2017

Eleni

Αγαπητή Αθηνά Στην πορτοκαλόπιτα, ένα από τα συστατικά είναι και το γιαούρτι. Τι είδος πρέπει να επιλέγουμε (αγελαδινό και αν ναι να είναι ολόπαχο ή ελαφρύ, ή αιγινό) για να βγει σωστά η συνταγή, τόσο σε αυτή όσο και σε άλλες στις οποίες χρησιμοποιείς γιαούρτι. Ευχαριστώ:)

Γεια! Συνήθως σε όλες μου τις συνταγές βάζω το 2% λιπαρά που είναι το ελαφρύ.

15/12/2017

Christiana

Αθηνά μου γεια σου. Στις συναταγές σου για το gammon, σε περίπτωση που θελουμε πιο μεγάλο πχ 4-5 κιλά, μήπως γνωρίζεις από που μπορούμε να το προμηθευτούμε?

Γεια! Δοκίμασε από εταιρία ΧΡΥΣΟΔΑΛΙΑ, ξέρω προμηθευτούν ξενοδοχεία.

14/12/2017

Μαρα

Καλημέρα, σχετικα με την ελληνική κρέμα σε σφηνάκι, γράφετε οτι μπορεί να μπει και σε ταψί. Υπάρχει θέμα με το κόψιμο και το σερβίρισμα ? Η μερίδα βγαίνει χωρις πρόβλημα απο το ταψί?

Γεια σου! Αν την φτιάξεις σε ταψί υπολόγισε ότι θα σπάσει. Δεν μπορείς να κρατήσεις το σχήμα της. Γεύση ιδία άλλα παρουσίαση ίσως πιο συγυρισμένη σε ατομικό.

13/12/2017

Stefania

Αθηνά μου, με τί μπορώ να αντικαταστήσω το golden syrup στα σοκολατάκια ρούντολφ;

Μην το αντικαταστήσεις… Δεν είναι το ίδιο… βάλε GOLDEN SYRUP. Στην Άλφα Μέγα στο διάδρομο με τα είδη ζαχαροπλαστικής.

13/12/2017

Μαρα

Αθηνα μου Μπορουμε να βρουμε καπου τις χριστουγεννιατικες συνταγες σου ευκολα και σπιτικα; απλα να σου πω οτι εγω εκανα το αρνι σου στο ταψι της tupperware και εγινε φανταστικο.

Α τέλεια! Το περιοδικό μου ΕΥΚΟΛΑ & ΣΠΙΤΙΚΑ, τεύχος ΔΕΚ, 2017 είναι τώρα στα περιπτερά.

12/12/2017

Ελένη

Σευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές! θα ήθελα τη συνταγή που είχε στην εκπομπή εύκολα και σπιτικά το Σάββατο 18 11. Ήταν με κοτόπουλο παναρισμένο με μαύρη ζάχαρη και άλλα υλικά. Φαινόταν νοστιμότατο

Γεια! Είναι στην ιστοσελίδα μου! Κοτόπουλο με μίσο και σπανάκι σε κρέμα πάνω που είναι το σήμα COCA COLA

09/12/2017

Ευτυχία Αγγελή

Κυρία Αθήνα Καλημέρα σας

05/12/2017

Christiana

Athina mu sigharitiria gia tis sintages su!! ithela ti voithia su.... o solomos me portokali ke sos karamelas, pos tha mporuse na gini me megalo kommati solomu ke ston furno;;;;; Efharisto!!

Γεια! Ναι βέβαια μπορεί! Να τον βάλεις όλο στον φούρνο. Να κάνεις την σος και να περιχύσεις, Να βάλεις ακάλυπτο στον φούρνο και κάθε 15 λεπτά να βγάζεις έξω για να κάνεις επάλειψη το σος. Θέλει γύρο στα 45 λεπτά ψήσιμο ολόκληρη η πλευρά.

05/12/2017

Μαρια Δημητριου

το αρνι μπουτι μπορουμε να το ψησουμε και στο Tupperware που κλεινει απο πανω? Δεν πρεπει να το ανοιξουμε και λιγο η να το γυρισουμε? Ευχαριστω

Στο Tupperware φαντάζομαι πως όχι. Δεν το έχω κάνει ποτέ. Πάντα το βάζω σε ταψί και καλύπτω με αλουμινόχαρτο. Ανοίγω μόνο στο τέλος για να ψηθεί εξωτερικά. Δεν γυρίζω, άλλα αν ήθελες να γυρίσεις, δεν έχει πρόβλημα.

22/11/2017

Kiki

Για τις ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ που βρίσκουμε αποξηραμένα μανιτάρια? Κ αν δεν έχουμε μπορούμε να βάλουμε φρέσκα? Αν ναι, πόσα και πως? τα τσιγαρίζουμε?

Γειά Μανιτάρια ξυρά εχει στην ΑΛΦΑ ΜΕΓΑ. Βάλε αυτά πιό καλά, οχι φρέσκα, Μυρίζουν τέλεια.

Προηγούμενη 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

12/07/2022

Pandelitsa Charalambous

mporei na ginei me gala amygdalou¨?

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/glykopatates-ston-foyrno-me-vegan-magioneza-pasta-elias-kai-mayri-troyfa/2760

04/04/2022

Athena Loizides

ΩΩ ευχαριστώ πολύ πολύ! Θα προσπαθήσω να σας γράψω και άλλες συνταγές στο Instantpot! XXX

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039