Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

05/11/2015

christiana

Χαίρεται, ήθελα να ρωτήσω που μπορώ να βρω sherry ή με τι μπορώ να το αντικαταστησω στη συνταγή για εύκολη παεγια. Δεν το βρήκα στο Α.Μεγα..

Γειά σου! Διότι το sherry είναι προϊόν ΠΟΠ αν δεν ρωτήσεις κάποιο υπεύθυνο της κάβας στην υπέρ αγορά το πράμα δυσκολεύει . Ψάξε από εταιρία ΕΤΚΟ σε πράσινο μπουκάλι ΕΜVA DRY fine mature Cyprus fortified wine στο πράσινο μπουκάλι.

03/11/2015

evi

αθηνα μου στο σαμαλι ποσα αυγα βαζεις γιατι στην συνταγη ειναι 3 ενω στο βιντεο βαζεις 2

Είναι γιατί στο βίντεο κάνω το μικρό ταψί! Εξαρτάται απο την ποσότητα την οποία θα κανείς!

02/11/2015

ifigenia

k.athina sti sintagi gia to siamali lete na eine krio to gliko ke zesto to siropi eno sto video lete ke ta dio zesta pio eine to sosto giatithelo na to ftiaxo sas efxaristo

Γεια! Εξαρτάται ποσό ζουμερό σας αρέσει, αν σου αρέσει πολύ ζουμερό, ζεστό ζεστό. Αν όχι ζεστό και κρύο.

02/11/2015

Eleni

Αγαπητή Αθηνά Σε σχέση με τα spring rolls με κοτόπουλο: Υποθέτω ότι ο κεϊμάς κοτόπουλου θα είναι ψημένος απο πριν; Επειδή το τηγάνισμα δεν θα είναι αρκετό να τον ψήσει. Επίσης υπάρχουν έτοιμα μικρά τετραγωνάκια για να τυλίξω μέσα τα υλικά ή πρέπει να αγοράσω το μεγάλο ρολό; Αν ναι πιο είδος θα εισηγήσουν για να είναι και πιο ανθεκτικό στο τηγάνισμα; Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Γεια! Ναι ο κιμάς ψημένος . Αγόρασε τα μικρά καλύτερα αφού υπάρχουν στην αγορά

31/10/2015

Κωνσταντια Βασιλειου

Καλησπερα σου, θα ηθελα να ρωτησω τι ειναι το αλευρι spelt που γραφεις στην συνταγη Biscotti με αλεύρι spelt και μαύρη ζάχαρη

Είναι αλεύρι υγείας, υπάρχει στην υπεραγορά άλφα μέγα απο μάρκα. Dove Farms, αν δεν βρεις βαλε αλεύρι κανονικό.

29/10/2015

Άννα Αλ. Γεωργίου

Γειά σας!! Η μαμά μου, η οποία είναι λάτρης των συνταγών σας (!!) , πρόσφατα δημιούργησε αλλεργία στα ακόλουθα: αυγά, κακάο ή σοκολάτα, παράγωγα σιταριού, μπανάνες, φράουλες και ξηρούς καρπούς. Μπορεί όμως αλεύρι χωρίς γλουτένη, γάλα και βούτυρο. Πολλές δυσκολίες!!! Της κοστίζει πολύ που δεν μπορεί να απολαύσει τις συνταγές σας σε γλυκά. Υπάρχει κάποια συνταγή που μπορώ να της φτιάξω χωρίς αυτά τα υλικά; Θα σας είμαι πραγματικά ευγνώμων!

Γεια σου! Πολύ λυπάμαι που μαμά σου έχει αλλεργία σε αυτά γιατί είναι αρκετα. Αν είναι δες στο τελευταίο μου περιοδικό ΕΥΚΟΛΑ & ΣΠΙΤΙΚΑ , την σαλάτα με κινόα και αβοκάντο, Σαλάτα με λουβί και σος χαρουπόμελο χωρίς τα αρκατένα, το wrap με λουβί αλλά σερβιρισμένο με ρύζι basmati αντί wrap. Ακόμα απ το ίδιο περιοδικό τις μεξικανές φακές που είναι απλά υπέροχες μαζί με ρύζι αντί το συνιστώμενο corn bread. Για γλυκά ψάξε στην ιστοσελίδα τις τρούφες ενέργειας χωρίς ζάχαρη με φοινίκια.

27/10/2015

Ραφαέλλα

Αθηνά μου, συγχαρητήρια για τις υπέροχες νοστημιές που φτιάχνεις θέλοντας όλες εμείς να τις φτιάξουμε.. Θα ήθελα μια συνταγή για: -κοτόπουλο αλα κρεμ (δεν έχω δει στην σελίδα) και κάτι με -κοτόπουλο με 6 μιξ τυριά που έχω δοκιμάσει σε ένα εστιατόριο και έχω ξετρελλαθεί, δοκίμασα πολλές φορές να το φτιάξω μόνη μου όμως δεν τα κατάφερα.Εσύ σίγουρα θα μου βρείς λύση.

ΟΚ! Θα προσπαθήσω! Μέσα στης σελίδες του ΕΥΚΟΛΑ & ΣΠΙΤΙΚΑ τους επομένους μήνες! Ευχαριστώ! Χ

26/10/2015

ifigenia

kalispera k. athina pragmati to evala se pio megalo doxio dioti den eixa mikra mpol 8a to dokimaso to allo pou mou grafete efxaristo

OK!!

25/10/2015

ifigenia

κ.αθηνα γεια σας εφτιαξα το cheesecake με τα oreo και η κρεμα δεν επιξε μπορεις να μου πεις τι πηγε λαθος[αυτό με το φιλαδελφια και ζαχαπουχο]ευχαριστω πολύ.

Γεια σου. Μήπως το έκανες σε μεγάλο μπολ? Η σε στυλ κέικ. Όντος το γλυκό αυτό δεν πήζει πολύ για αυτό λέω να το βάλετε σε ατομικά μικρά μπολ. Αν θες ένα πιο στεκάτο cheesecake, φτιάξε αυτό με φρέσκια κρεμά και τυρί Philadelphia. Ειναι και αυτό στην σελίδα μου.

23/10/2015

Anastasia Stylianou

Can you please send me the recipe for Carrot Mufins that you made on 22/10/15. Thank you

The recipe is on my web page. Follow the link and make the recipe for carrot cake cupcakes without the icing. http://athenarecipes.com/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=668

Προηγούμενη 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039