Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

16/09/2015

ΣΚΕΥΗ

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΘΗΝΑ ΜΟΥ. ΜΟΛΙΣ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΤΑ OREO ΚΑΙ ΤΗΝ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ. ΑΝ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΛΑΤΡΗΣ ΓΕΝΙΚΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ, ΜΟΥ ΦΑΝΗΚΕ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΓΛΥΚΙΑ Η ΚΡΕΜΑ. ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΙΣΩΣ ΝΑ ΜΠΕΙ ΠΙΟ ΛΙΓΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΧΝΗΣ ΜΙΑ ΚΑΙ Η ΑΣΠΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΑΥΤΗ ΓΛΥΚΙΑ?

Αν είναι πολύ γλυκό γία εσένα, βάλε 70γρ ζάχαρη άχνη αντί 120γρ

12/09/2015

ΣΚΕΥΗ

ΑΘΗΝΑ ΜΟΥ ΣΕ ΧΑΙΡΕΤΩ.ΧΡΕΙΑΣΤΗΚΑ ΠΑΛΙ ΤΗΝ ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΟΥ.ΞΕΡΩ ΟΤΙ ΤΟ ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΙΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΙΣΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΝΕΡΟΥ. ΤΟ ΓΑΛΑ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΠΩΣ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΑΣ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ.ΤΟ ΔΙΑΛΥΕΙΣ ΚΑΙ ΑΥΤΟ Η ΜΠΑΙΝΕΙ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΟΠΩΣ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ;

Γειά! Μπαίνει όπως τό κανονικό.

08/09/2015

alexandra

Sxetika me ta atomika oreo, tin krema pou iparxi sta mpiskota oreo, ti na kanw? Tin alethw mazi me ta mpiskota? I tin xrisimopiw gia tin krema??

Δεν πρέπει να την βγάλεις! Αλέθεις μαζί, και είναι μια χαρά. Και εγώ στην αρχή διερωτόμουν αλλά είναι μια χαρά. Αν πας στο τέλος της συνταγής βρεις και το βίντεο της. Αυτό θα σε βοηθήσει πολύ.

02/09/2015

Ροδουλα

Αγαπητή Αθήνα θέλω να προμηθευτώ το τεύχος Ιουλίου εύκολα και σπιτικά αλλά δεν τα κατάφερα. Το παράγγειλα στο περίπτερο αλλά έχει ένα μήνα και ακόμη. Μήπως έχει άλλο τρόπο να το βρω?

Καλημέρα! Δοκίμασε στις ειδικές εκδόσεις που βγάζουν το περιοδικό. Τηλέφωνο 22 472472. Ευχαριστώ πολύ

31/08/2015

erasmia

Ekama simera ta cookies me mocha ke sokolatakia..se gefsi ine telia alla i sistasi tu ine lio periergi..den ixe gini ena migma san zimari ke louva arketa...ti pige lathos??

Καλημέρα, πιστεύω μάλλον δεν έγινε καλή ανάμιξη του μείγματος. Τα κτύπησες σε πολυμιξερ; Γιατί αλήθεια θέλουν το καλό κτύπημα για να μαλακώσει και να ενωθεί η ζύμη

30/08/2015

Βασιλικη

Γεια σας!! Θα ηθέλα να φτιαξω τις ταρτουλες σοκολατας αλλα σε κανονικο ταψι; Θα πρεπει να αλλαξω τη δοσολογια;; Ευχαριστω

Όχι, είναι η ιδία, απλά διαμόρφωσε ανάλογα.

27/08/2015

Μαρια

Γεια σου Αθηνά. Σκοπευω να κανω τα Ατομικά γλυκά με μπανάνα και ορεο. Για να το κανω σε κανονικο πυρεξ τι δοσολογία πρέπει να κανω?

Υπολόγισε με το μάτι, θα έλεγα η 6 η 8 μπολάκια αναλογούν με ένα μέτριο πυρεξ

27/08/2015

Maria

Αγαπητή μας Αθηνα σε ευχαριστώ για την απάντηση σου και έχω μια απορία, αν μπορώ να κάνω μαρμελάδα φράουλας,από κατεψυγμένες φράουλες του εμπορίου ?αν πρέπει να τις ξεναγήσω και να αφαιρέσω τα υγρά ?και παλι σε ευχαριστώ πολύ!!!

Δεν έφτιαξα μαρμελάδα με κατεψυγμένα φρούτα για να σου πω με σιγουριά. Αλλά απλά ξεπαγωσε και βάλε και νερά μαζί.

25/08/2015

maria

Αγαπητη Αθηνα σε χαιρετω και σε συγχαιρω για τις εξαιρετικες συνταγες σου!!! θα ηθελα να ρωτησω για τις τρουφες με αξηραμενα φρουτα στα υλικα καρυδα ειναι το ινδοκαρυδο or κουνες καρυδια?Επισεις δεν χρειαζονται να τυλικτουν σε καποιο αλλο υλικο για σαν τελειωμα? Σε ευχαριστω!!!

Γεια σου, καρύδα ναι είναι το ινδοκάρυδο που αγοράζουμε για γλυκά σε σακουλάκια, και είναι το υλικό που ψάχνεις. Επίσημη ονομασία καρύδα. Οι ξυροί καρποί, άλλο πράμα αυτό, είναι καρύδια και αυτό είναι η καρυδόψιχα.Όχι δεν είναι απαραίτητο να καλυφτούν με κάτι.

24/08/2015

ifigenia

k.athina otan to kalamaraki eine katepsigmeno ke oxi fresco pos na to kano?

Αν είναι κατεψυγμένο πρέπει πρώτα να το αφήσεις να ξεπαγώσει μονό του σιγά σιγά. Μετά φτιάχνεις την συνταγή. Δεν ξέρω όμως τι μάρκα αγοράζεις για να είμαι σίγουρη για ποιότητα, αυτό είναι σημαντικό για το αποτέλεσμα.

Προηγούμενη 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039