Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

06/06/2015

μαρινα

αθηνα μου απο τη μερα που ανακαλυψα τις συνταγες σου ενθουσιαστηκα γιατι σχεδον ολες ειναι πανευκολες και γινονται πολυ γρηγορα! σ ευχαριστω! θα ηθελα να σε ρωτησω το εξης: στις συνταγες σου που εχουν καρυδα μπορω να αντικαταστησω την καρυδα με ενα αλλο υλικο π.χ αλευρι η κομματια σοκολατας η κατι αλλο; ευχαριστω πολυ!

Μπράβο! Ναι μπορείς να βάλεις περισσότερο αλεύρι αντί για καρύδα!

05/06/2015

Μαρία Πεστού

Αθηνά που μπορω να βρω ζελατίνη σε σκόνη;

Ζελατίνη σε σκόνη μπορείς να βρεις σε φακελάκια στην μάρκα DAVIES. Είναι σε όλες τις υπέραγορές.

05/06/2015

Μαρία Πεστού

Pou mporoume na vroume zelatini se skoni?

Ζελατίνη σε σκόνη μπορείς να βρεις σε φακελάκια στην μάρκα DAVIES. Είναι σε όλες τις υπέραγορές.

05/06/2015

Constantina

Athena m geia s! Ti einai to sour cream pou vazeis sta brownies me turi krema? Se poio tmima twn uperagorwn to vriskoume? Mporw na to antikatastisw me kati allo h na min to valw katholou? Euxaristw!

Καλημέρα! Το sour cream είναι κρέμα με πιο ξυνη γευση‎. Θα την βρεις στην υπέρ αγορά μαζί με τα γαλακτοκομικα. Ρώτα να σου την υποδείξουν στην υπεραγορα. Όχι δεν μπορείς να μην την βάλεις η να αντικαταστησεις αν θες brownies σαν τα δικά μου!

04/06/2015

μαρινα

αθηνα μου οταν μαγειρευω κιμα η μια απο τις κορες μου δεν μπορει να τον φαει γιατι βρισκει μεσα καποια σκληρα οπως μου λεει. και καθαρο χοιρινο να παρω παλι εχει περιπτωσεις που βρισκουμε κομματακια σκληρα . υπαρχει κα τι που μπορω να κανω η καποιος κιμας που να ειναι εντελως ψαχνος χωρις εκεινα τα μικρα σκληρα ; συγνωμη που γινομαι φλυαρη αλλα παρα πολλα φαγητα δεν μπορω να τα κανω π.χ. μακαρονια του φουρνου γι αυτο το λογο. μηπως ο βοδινος κιμας ειναι καλυτερος;

Αν θες ψαχνό κιμά αγόρασε χοιρινό ψαρονέφρι και ζήτα να σου καθαρίσουν εντελώς το λίπος και να σου τον αλεσουν για κιμά.

04/06/2015

Lisa

signomi Gia tin enoxlisi moos se pio Tefxos tou periodikou sou exis tes sintages spanakopita kai koulouria . Thessalonikis to ixes mazi sou se Ena episodio this xristianas . efxaristo Kai pou poroume na vroume at periodika

Γειά! Δεν με ενοχλείς! Το περιοδικό είναι το Ευκολα & Σπιτικα, τεύχος Ιουνίου. Είναι στα περίπτερα τώρα.

03/06/2015

Maria

Αθηνά μου στην σαλάτα με παντζάρι, αυγό και μπέικον δεν γράφεις υλικά για την σος. Υπαρχει καπου αλλού και δεν την είδα;

Για τη σος 30 γρ. μαγιονέζα ελαφριά 20 ml ελαιόλαδο 30 ml ξίδι από λευκό κρασί 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι πιπέρι

31/05/2015

Μαρινα

Στη δουκισσα με ορεο αν βαλω γαλα αντι κρεμα γαλακτος θα ειναι ενταξει;

Όχι, χρειάζεται κρέμα γάλακτος και σίγουρα όχι light

31/05/2015

Δάφνη

Τι μπορεί να πίκρισε τα μάφινς βρώμης που έφτιαξα; Το μπέικιν πάουντερ; Η βανίλια σε σκόνη; Έβαλα 1 κουταλάκι μπέικιν στα 150 γρ. Βρώμης κ λίγη βανίλια. Ευχαριστώ!

Αν τα μαφιν είναι πικρά,σίγουρα είναι πολλή η βανίλια

29/05/2015

maria

Κυρια Αθηνα το παγωτο με butterscotch εκτος απο ταψι ταρτας που αλλου μπορουμε να το φτιαξουμε? Επισης οταν ενα γλυκο φτιαχνεται σε ποτηρακια πχ 8 σε τι μεγεθος πυρεξ αντιστοιχει?

Μπορείς να φτιάξεις το παγωτό σε μέτριο πυρέξ. 8 ποτηράκια είναι πάλιν ένα μικρό πυρέξ.

Προηγούμενη 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039