Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

05/03/2015

ifigenia

γεια σου αθηνα μηπως τα κρανπερι είναι τα σταφιδακια και κατι ακομα στο εκμεκ καταιφι τα 400ml γαλα είναι μερος από τα 1000ml ευχαριστω

Όχι τα cranberry δεν είναι σταφίδες αλλά πολύ παρόμοια. Όχι τα 400ml είναι επιπλέον.

04/03/2015

Μαρία

Αθηνά μου καλησπέρα, θα ήθελα να ρωτήσω τι αλεύρι χρησιμοποιούμε για τις ταχινόπιτες!!! Ευχαριστώ εκ των προτέρων καλά να περνάς!!!!

Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

03/03/2015

Τουλα Πιερου

Στο Λιβανεζικο θα πρέπει το σιρόπι να είναι κρύο? Ευχαριστώ Τ.Π.

Ναί!

02/03/2015

Varavra

ηθελα να κανω την σαλατα με φακες και ταχινη..μπορει να ακουγετε και κουτο αλλα το ταχινη που θα χρησιμοποιησω ειναι αυτο το ακατεργαστο...η απο το ετοιμο που αγοραζω απο υπεραγορα χυμα κτηπημενο??

Γειά! Μην ανησυχείς! Πολλοί έχουν αυτή απορία! Να βάλεις ακατέργαστη.

01/03/2015

ΣΚΕΥΗ

ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!

Nαι γιατί μετά ίσως είναι στεγνό το κέικ.

01/03/2015

ΣΚΕΥΗ

ΑΘΗΝΑ ΜΟΥ ΣΕ ΧΑΙΡΕΤΩ, ΕΙΝΑΙ Η 2Η ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΣΟΥ ΓΡΑΦΩ ΚΑΙ Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΔΙΝΕΙΣ ΣΤΙΣ ΑΠΟΡΙΕΣ ΜΑΣ.ΕΦΤΙΑΞΑ ΧΘΕΣ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ, ΕΒΛΕΠΑ ΚΑΙ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΚΑΤΑ ΓΡΑΜΜΑ ΑΛΛΑ ΚΑΤΙ ΠΗΓΕ ΣΤΡΑΒΑ. ΤΟ ΕΨΗΣΑ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΜΕ ΑΕΡΑ ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ.ΟΤΑΝ ΤΟ ΕΛΕΓΞΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΗΤΑΝ ΨΗΜΕΝΟ ΚΑΛΑ.ΕΒΑΛΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΧΕΔΟΝ ΚΡΥΟ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ.ΟΤΑΝ ΚΡΥΩΣΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΨΑΜΕ ΗΤΑΝ ΛΑΣΠΩΜΕΝΟ ΑΠΟ ΜΕΣΑ, ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ.ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΗΓΕ ΣΤΡΑΒΑ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΣΥΓΝΩΜΗ ΑΝ ΣΕ ΚΟΥΡΑΣΑ ΜΕ ΟΛΑ ΟΣΑ ΕΓΡΑΨΑ!! ΧΧΧ

Δεν πήγε κάτι στραβά! Έτσι είναι! Το κέικ αυτό είναι γενικά πολύ ‘λασποτό’ δεν έχει την υφή κανονικού κέικ γιατί δεν έχει καθόλου αβγά.

01/03/2015

ανδρονικη

καλημερα σας.θελω να ρωτησω με τι μπορω να αντικαταστησω τον γλυκανισο στο σφουφ(σιμιγδαλενιο κεικ νηστισημο);ευχαριστω

Αν δεν σου αρέσει απλά μην το βάλεις καθόλου, η βαλε λίγη κανέλλα αλεσμένη.

28/02/2015

Xenia

Καλημέρα Αθηνά ! Στα scones μπορώ να αντικαταστήσω το κρεμοτάρταρο με κάτι άλλο ή να μην το βάλω καθόλου;

Αν δεν μπορείς να βρεις, καλύτερα μην βάλεις καθόλου.

27/02/2015

Ελένη

Αγαπητή μου Αθηνά Στην συνταγή σου τρούφες ενέργειας, εκεί που γράφει 40 γρ. καρύδα, σε ποιά μορφή θα τη βρούμε στην υπεραγορά; π.χ. είναι σε σκόνη, πρέπει να αγοράσω ολόκληρη; είναι το εσωτερικό της καρύδας που χρησιμοποιούμε; Ευχαριστώ πολύ!!

Είναι το ινδοκάρυδο που βρίσκουμε στα σακουλάκια στην υπεραγορά!

27/02/2015

Ελένη

Αγαπητή μου Αθηνά Όταν λέμε άλειμμα σοκολάτας τι εννοούμε; Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Εννοούμε όπως την γνωστή σε όλους μας νουτέλα

Προηγούμενη 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039