Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ & ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

15/01/2022

Paraskevi Agapiou

https:youtu.beO8je39esZnE to kotopulo Tom yum

Έλενα, οκ το είδα, όχι δεν είναι λίγο το γιαούρτι. Αν βάλεις περισσότερο κατεβάζει νερά μετά το ψήσιμο. Μην ξεχνάς είναι και η σάλτσα TOM YUM, που του προσθέτει υγρασία. Ευχαριστώ, Α.

31/03/2015

Κωνσταντίνα Κλείτου

Καλημέρα σας κα. Αθηνά Σας παρακαλώ όπως μου δώσετε τα υλικά της πιο κάτω συνταγής σας σε ποτήρια αντί ml ή γρ. εύκολη τυρόπιτα στο φούρνο - υλικά 2 αβγά 60 ml ελαιόλαδο 130 ml συμπυκνωμένο γάλα 250 γρ. αλεύρι 1½ κουταλάκι baking powder 1 κουταλάκι δυόσμο ξηρό 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι πιπέρι 260 γρ. χαλούμι τριμμένο 1 ορθογώνιο ταψί 26Χ10 εκ. Ευχαριστώ πολύ!

Αγαπητή φίλη για το λόγο ότι για να πετύχει μια συνταγή χρειάζεται ακρίβεια, χωρίς περιθώρια λάθους, καλό θα ήταν να αγοράσεις μια ηλεκτρονική ζυγαριά που πλέον είναι σε πολύ προσιτές τιμές. Το επίπεδο της μαγειρικής σου θα απογειωθεί.

29/03/2015

αννα

αθηνα ευχαριστουμε για τις συνταγες σου. Που μπορω να βρω dry sherry; με τι αλλο μπορω να το αντικαταστησω στις κινεζικες συνταγες σου;

Καλύτερα ψάξε το. Είναι με άλλο όνομα, ρώτα στην κάβα της Άλφα Μέγα να σου το υποδείξει ο υπεύθυνος. Από τα Ασιατικά υλικά είναι το λεγάμενο MIRIN.

29/03/2015

Αντιγόνη Σωτηριάδου

Αθηνά μου, Καλή σου μέρα κι ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση. Δεν κατάλαβα όμως την απάντηση σου, λυπάμαι. Σου είχα ζητήσει να γράφεις και τις θερμίδες σε κάθε σου συνταγή και η απάντηση σου ήταν ότι είναι 200 θερμίδες η μία. Είναι δυνατόν; Κάτι ίσως να μην κατάλαβα. Τέλος πάντων! Χθες έκανα τις τρούφες σου με τα ξηρά φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και ήταν ΥΠΕΡΟΧΕΣ! Μπράβο σου. Ευχαριστώ, Αντιγόνη

Έγινε λάθος! Απαντήθηκε στην ερώτηση σου ερώτηση άλλης αναγνωστρίας! Θα προσπαθήσω για θερμίδες. Όλες νέες συνταγές έχουν. Οι πιο παλιές όχι αλλά σιγά σιγά!

28/03/2015

ifigenia

Γεια σας κ.αθηνα εφτιαξα 2 συνταγες σας η μια κεικ καροτο νηστισημο και γλύκισμα με ΟRΕΟ και λευκη σοκολατα ηταν τελεια ευχαριστω

Μπράβο σου!!ΧΧ

28/03/2015

Αντιγόνη Σωτηριάδου

Αθηνά μου, Συγχαρητήρια για τις πεντανόστιμες συνταγές σου. Θα μπορούσες σε παρακαλώ, να αναγράφεις και τις θερμίδες σε κάθε συνταγή; Ευχαριστώ πολύ

Στις πιο πρόσφατες έχουν, οι παλιές συνταγές δεν έχουν, αλλά σιγά σιγά θα το κάνω και αυτό.

26/03/2015

μαρια

κα Αθηνα ευχαριστω για την άμεση ανταποκριση στο ερώτημα μου. Μπορείτε να μου πείτε πόσες θερμίδες έχουν οι ταχινόπιτες; και παλι ευχαριστω

200 θερμίδες η κάθε μία!

26/03/2015

Μαρια Π

Κυρια Αθηνα γεια σας. Θα ηθελα να μου πειτε με τι υλικο να χτυπησω τη κρεμα γαλακτος για να γινει σαντυγι. Οποτε τη χτυπησω μονη της με το μιξερ του χεριου δεν πηζει ποτε. Ευχαριστω!!

Λογικά πρέπει να πήξει. Μήπως έβαλες light? Γιατί αυτή δεν πήζει ποτέ. ‎

23/03/2015

rebecca

καλησπέρα.... με τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το μοσχοκάρυδο (για buns)?

Κανέλλα!

23/03/2015

Xristina

Athena m kalimera! Mporeis na deixeis kamia sintagi kremas me maltesers?

Χμ! Ασε να βρώ κάτι!

21/03/2015

μαρια

Αθηνα καλημερα.πατωντας πανω ψηλα στις χαμηλες θερμιδες δεν μου ανοιγει τον συνδεσμο.που μπορω να βρω απευθειας τις συνταγες με χαμηλες θερμιδες;ευχαριστω

Μαρία μου καλησπέρα. Συνταγές χαμηλές σε θερμίδες υπάρχουν σε διάφορες κατηγορίες. Το ενδεικτικό σήμα σε βοηθάει να αντιλαμβάνεσαι ποιες είναι αυτές.

Προηγούμενη 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 Επόμενη

ΣΧΟΛΙΑ

04/04/2022

Athena Loizides

Γεια σου Λίνα μου!! Τα φασόλια αυτά ονομάζονται και φασόλια "ΜΑΧΟΣ" η "ΡΟΒΙΤΣΑ" έχει σε ολες τις υπεραγορές και στα health food shops!

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

31/03/2022

Stella Katsantoni

Telia sintagi exo to iinsta pot an mporite na mas vazate Kai ales sintages oles i sintages sas ine iperoxes

https://www.athenarecipes.com/syntages/snak-sides/eykolo-kai-ygieino-coq-au-vin-sto-instant-pot/2739

28/03/2022

Lina Pavlou

κα Αθηνά πού βρίσκουμε αυτά τα φασόλια? Δεν τα έχω ξαναδεί.

https://www.athenarecipes.com/syntages/paradosiaka/kary-me-fasolia-mung-beans/2655

15/03/2022

Athena Loizides

Γεια σου Μαρία, μια χαρά και με βρασμένο μέλι. Απλά ειναι πιο healthy το άβραστο.

https://www.athenarecipes.com/glyka/mpiskota-mpares/troyfes-ygeias-me-brwmi-taxini-kai-meli/2697

15/03/2022

Athena Loizides

Hi Andreas Petrides, you are right the picture does not do justice to the chocolate log, however it was moulded in a pan covered with cling film then flipped over and film removed. This is what's making it look a bit funny!

https://www.athenarecipes.com/glyka/giortes-parti/kormos-sokolatas-gyalia-karfia/2039